小白菜香菇蝦餃的做法， 沒有大家想的那麼的艱難。 先把需要的東西準備好， 然後按步驟開始做， 記得控制好火候。
2.2121鍋中燒水， 水開後加入小白菜。
3.121擠幹水分後切成末。
4.212焯熟後過涼水。
5.菜擠出多餘的水分備用。
6.擠出水分備用。
7.1用機器絞碎。
8.2香菇焯熟備用。
9.蝦仁放入生抽、胡椒粉、料酒醃制30分鐘。
10.蔥切末備用。
11.1豬肉餡加入蔥攪拌均勻。
12.2油燒熱後加入花椒， 製作花椒油。
13.加入蔬菜水攪拌上勁。
14.肉餡中加入菜攪拌均勻。
15.加入適量鹽。
16.加入香油。
17.加入花椒油。
18.加入味精。
19.加入蝦仁攪拌均勻
20.溫水和麵， 麵團揉好後醒發1小時左右。
21.搓成長條狀後用刀切成大小相同的面劑子。
22.用擀麵杖擀薄皮， 中間厚邊上薄。
23.加入適量餡料。
24.用手捏緊。
25.包好的餃子。
26.大火燒水， 水燒開後加入餃子。
27.用鏟子推動， 防止黏鍋底。
28.蓋鍋蓋煮。
29.水開後加入涼水， 反復三次
30.水餃盛出後控幹水。
看了上面關於小白菜香菇蝦餃的介紹， 那麼， 就趁現在擁有最新最全的記憶， 趕緊去廚房學著做一下， 你肯定能享受到美食的“甜蜜”。
