當你上了一天班回來, 肯定覺得渾身疲憊。 當然, 這時你也會覺得肚子空空的, 如何填飽肚子呢?最好的莫過於自己下廚房了。 當你嘗到自己汗水中的美食, 你肯定覺得無比香甜。 下面, 就給大家嘗試做一下家鄉孜然香酥雞。
1.12子雞, 薑, 蒜, 。
2.21將雞切丁, 蒜和薑切片。
3.12備尖椒和香蔥。
4.21切碎。
5.1合拌均勻醃制半天入味。
6.2切好的雞丁裝碗裡依次調進鹽, 料酒, 醬油, 十三香, 孜然粉, 辣椒粉, 蜂蜜。
7.米粉少許。
8.倒進米粉。
9.拌勻。
10.油燒至八成熱倒進醃制好的雞丁油炸。
11.翻面。
12.炸熟炸香。
13.倒出多餘的油關火。
14.再放進切好的蔥末, 碎辣椒丁。
15.再撒點孜然粉, 調味鮮炒勻即成。
16.裝盤上桌。
介紹的家鄉孜然香酥雞, 大家不妨去嘗試一下, 慢慢的你的廚藝也會有所提高。