世界如此精彩, 你肯定不甘寂寞, 你肯定經常和朋友出去吃飯。 而嘗遍了人間美食的你, 是否已經有點厭倦。 沒關係, 如果你能夠像小編我這樣, 學會快捷製作五仁元宵的做法, 你肯定會興奮良久。
1.先把烤熟的花生、芝麻以及核桃仁壓碎呈小顆粒狀, 青紅絲切碎。
2.12把切碎的原料倒入料理盆中加入一倍的白糖。
3.21然後放入10%的炒麵粉拌勻。
4.1最後用噴壺往餡料裡噴撒少許清水, 使之能用手攥團即可。
5.2拌勻後裡面再放入桂花醬、蜂蜜和香油拌勻。
6.把餡料用手搓成合適大小的球
7.把搓好的餡料放入江米面盆裡用手搖動粉盆滾粉。
8.1撈出後快速過水。
9.2滾勻粉後用笊籬撈出。
10.然後再放入粉盆滾動蘸乾粉, 按此操作法重複四至五次即可。
11.滾好粉後取出備用。
12.鍋中水燒開改為中火下入搖好的元宵。
13.用手勺推動鍋底使水和元宵旋轉起來, 水再次燒開後點入少許涼水, 使其不要大沸即可這樣便於煮透。
14.大約點入兩至三次涼水, 待元宵浮出水面再略煮片刻便可撈出帶湯食用。
不管幹任何事情, 都是要經過不斷的努力, 才能提高技藝, 做菜也是一樣, 今天為您