牛奶太妃糖的做法

做菜不僅是生活的必備技能， 還常會樂在其中。 其實， 做菜的好處還遠不止這些， 下面， 小編就為您介紹牛奶太妃糖的做法， 讓你也享受做菜的樂趣。

1.將左右材料稱重入鍋， 大火開始熬糖， 全過程都需要攪拌， 防止熬焦。

2.12大火煮沸後轉小火繼續熬。

3.21這個是小火10分鐘後的樣子， 繼續熬。

4.大約25分鐘左右， 熬到勺拌一下出現明顯紋路且不馬上消失， 液體濃稠， （比嬰兒米粉更稠一點）離火， 繼續慢慢攪拌10來下， 可以壓出氣泡。

5.將糖液裝入模具， （燙， 可以戴著防燙手套操作）裝到最後的時候糖會發幹沒關係， 只要把他們全都裝入模具就可以了。

6.入烤箱120度烤5分鐘， 糖就很平整了。 取出晾涼（也可以放冰箱稍微冷藏幾分鐘）

7.從模具裡取出， 包上漂亮的糖紙即可。 （我用的是瑞士糖的樣子， 也可以用大白兔奶糖的包法， 根據個人喜好操作）

要想提高你的廚藝， 當然多多練習做菜是避免不了的， 今天小編為， 喜歡下廚的朋友介紹的牛奶太妃糖就非常適合去練手， 讓你的廚藝大有長進， 趕快去試試吧。