飯來張口的生活, 固然是每個人都追求的, 但是現實卻沒有這麼美好。 所以活在現實中的你, 難免需要自己動手做菜。 而要想做好一道菜, 你必須要有完善的方法步驟。 那麼, 下面就跟我一起來學一下糟鹵鳳爪的做法。
1.把鳳爪爪子剪掉, 然後切2半, 為了入味, 再洗乾淨, 切一片薑, 鍋裡放點水沒過鳳爪, 把薑片也放入。
2.用一根筷子挫一下看能挫透麼, 能挫透就代表已經熟了, 這時候把它的水倒掉, 別把水留著, 不然做出來的鳳爪都是凍著的, 把鳳爪洗一下, 然後把糟鹵放入, 我沒放鹽, 因為糟鹵本生就含鹽分。
3.做好的鳳爪放入冰箱, 味道更佳哦!
顯然, 讀完糟鹵鳳爪這道菜的相關介紹, 你此時應該已經了然於胸了。 但是實踐才能出真知, 所以相信你很快就會行動起來。 當你嘗到自己做出來的美味, 肯定是無比開心激動的。