世界如此美好， 你怎麼忍心讓自己生病？一個人生病的原因有很多， 但很多都是因為飲食不當而導致的， 而這最終也只能怪自己。 所以， 為了更好地欣賞這世界， 我們必須得保證飲食的健康。 而要想保證飲食健康， 我們唯有自己動手來做。 下面， 就請大家跟我一起學習下關于紅燒牛霖。
1.牛霖洗淨
2.12121牛肉切成方塊
3.21212備八角、桂皮、草果、蔥段、薑片
4.八角、草果、桂皮放在紗布上
5.包成調料包
6.坐鍋入水， 水將開時倒入牛肉， 焯一下
7.撈出牛肉， 備郫縣豆瓣
8.坐鍋入油， 燒至八成熱， 放必郫縣豆瓣炒出香味
9.倒入足夠量的清水，
10.1燒沸撇去浮末
11.2放入牛肉
12.另起鍋， 炒糖色
13.將炒好的糖色倒入燒牛肉的鍋中炒勻
14.放料酒
15.放蔥薑
16.放香料
17.放醬油轉小火， 加蓋燉一小時
18.土豆洗淨去皮， 胡蘿蔔洗淨切成滾刀塊， 入開水焯過
19.放鹽繼續燉40分鐘
20.倒入土豆， 炒勻
21.牛肉與土豆同燒至軟熟， 轉旺火將湯汁燒稠， 撿取香料即可
紅燒牛霖的詳細方法步驟已經介紹完了， 瞭解完必要的步驟， 現在要做的就是實踐了， 相信自己開始練習吧。
