養生是一種心態, 它需要我們從生活的最基層開始, 比如說飲食。 那麼, 現在我就來介紹下豌豆尖這道菜的做法。
1.雞蛋兩隻, 打散
2.12鍋內熱油, 燒至7、8成熱開始冒煙時, 把火調小, 稍微涼一涼, 溫度降至6成熱時, 倒入打散的雞蛋液
3.21待蛋液周邊開始凝固
4.用鍋鏟翻個面兒
5.快速劃散
6.倒入2大碗清水。 (開水最好)
7.大火將湯汁燒開3分鐘, 撒入豌豆尖兒
8.立刻關火, 用湯的溫度將豌豆尖燙熟即可。 捏一點點鹽、一點點味精, 起鍋
9.鮮就一個字~~
現在你可以相信了吧, 廚房不僅僅是女人的天地, 男人也可以一展身手的。 男人們去廚房做一下豌豆尖