家常紅燒雞爪的做法

只有我們看到色香味俱全的食物才會勾起自己的食欲， 那麼要做到色香味俱全， 當然也要經常去練習做菜， 提高自己的廚藝。 今天小編就為大家提供一個做菜的機會， 趕快來學習家常紅燒雞爪的做法吧！

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1.12雞爪去指甲,用水泡半小時,去血水.

2.21將蔥薑塊,花椒,八角,桂皮,香葉,沙薑,生抽加入湯鍋.鹵雞爪

3.鹵好的雞爪撈出控幹水.調碗汁(生抽,老抽,陳醋,1:1:1,少許糖.雞精.少許鹽)拌勻.

4.鍋熱入油,放入八角.幹辣椒.蔥薑塊小火煸香.

5.下入雞爪.翻炒.

6.小火.倒入調好的碗汁.炒香

7.加入鹵制雞爪的湯或開水.沒過雞爪.大火燒開.

8.收汁,撒上香蔥碎.

看了上面關於家常紅燒雞爪的介紹， 那麼， 就趁現在擁有最新最全的記憶， 趕緊去廚房學著做一下， 你肯定能享受到美食的“甜蜜”。