芒果千層蛋糕的做法

蛋糕其實是一種比較古老的西式糕點， 它們一般是由烤箱製作的。 蛋糕的主要原料是雞蛋、白糖、小麥粉。 後來人們在日常生活之中又發明了許多各式各樣的蛋糕， 芒果千層蛋糕就是其中的一種。 那麼芒果千層蛋糕的做法大家是不是瞭解呢？小編今天就是要帶著大家來看一看它的做法。

健康功效：

雞蛋：潤燥、增強免疫力、護眼明目

黃油：富含熱量、富含脂肪、富含膽固醇

牛奶：富含蛋白質

製作步驟：

1雞蛋打散， 加入糖粉拌勻， 不要打發， 加入牛奶拌勻成稀麵糊。 2.黃油隔水融化成液態， 倒入麵糊中拌勻，

麵糊過篩， 放入冰箱冷藏靜置半小時。 3.平底鍋塗一層薄薄的油， 加熱， 舀一勺麵糊（約70毫升）煎凝固， 不要翻面。 4.依此煎好麵糊， 大約12塊， 放涼待用。 5.取一乾淨容器， 倒入奶油和糖， 打發。 6.芒果洗淨取肉。 7.把未煎的一面朝上， 鋪上打發好的奶油， 一次制做兩層， 從第三層到第六層每層都鋪上奶油， 再鋪芒果肉， 再鋪奶油， 然後把下一層餅皮鋪上。 8.做最後一層時， 先在蛋糕體四周裹上煎餅， 然後鋪上奶油， 覆蓋最後一片班戟即可.

芒果千層蛋糕的做法比較簡單， 而且芒果有益胃、止嘔、止暈的功效。 在古代， 凡漂洋過海者， 無不隨身攜帶一些芒果， 以解暈船之症。 因此， 芒果對於眩暈症、梅尼埃綜合症、高血壓暈眩、噁心嘔吐等均有療效。

芒果的胡蘿蔔素含量特別高，

有益於視力， 能潤澤皮膚， 是女士們的美容佳果。

芒果中還含有一種加芒果甙的物質， 有明顯的抗脂質過氧化和保護腦神經元的作用， 能延緩細胞衰老、提高腦功能。 它可以明顯提高紅細胞過氧化氫酶活力和降低紅細胞血紅蛋白。 它還有祛疾止咳的功效， 對咳嗽痰多氣喘等症有輔助食療作用。

芒果千層蛋糕中的千層意思是說你在做蛋糕的過程之中， 你可以把蛋糕做成很多層， 尤其是在大型的生日宴會上， 一個很多層的芒果千層蛋糕一定非常搶眼， 一會讓這個生日宴會變得格外上檔次。 同時芒果千層蛋糕的做法也非常簡單， 易於操作， 完成這個蛋糕所花的時間不會太多， 是一個非常不錯的選擇。