油潑扇貝的做法

打開電視機， 看見美食節目我想大家可能都抵不住誘惑， 其實在生活中， 我們掌握一些烹飪技巧和做菜的方法， 在家裡也可以品嘗到健康美味的菜肴。 下面就給大家一個學習做菜的機會， 我們先從這油潑扇貝開始。

1.12備料:新鮮扇貝

2.21將扇貝反復沖洗， 儘量去掉表面的髒物， 放入蒸鍋裡， 加涼水。 （放在篦子上蒸也行,本人喜歡煮）

3.開鍋即可， 將肉剝離， 擺在盤中

4.準備 蠔油， 醋， 糖， 香油

5.把蔥薑蒜切末， 和蠔油 醋 糖 香油調成汁， 具體用量根據自己口味

6.把汁澆在擺好的扇貝上

7.取植物油若干， 燒熱， 潑在扇貝上

8.完成了

民以食為天， 吃的可是我們人生中的大事， 那麼吃的健康更為重要今天為您介紹的油潑扇貝， 方法易學， 步驟簡單， 趕快去家裡的廚房一展身手。