讓自己的廚藝不斷的提高， 讓家人能吃到健康的美味， 是很多主婦們的願望， 今天小編就為主婦們介紹一款又美味又健康的肉滑奶湯火鍋做法， 感興趣的趕快來學習一下吧！
1.121將豬骨放入鍋中加入適量清水。
2.212豬骨洗淨放入清水中浸泡出血水。
3.1大火燒開用手勺撇去浮沫。
4.2加入蔥段和薑片。
5.1將適量大骨湯放入火鍋中加適量牛奶調製成奶湯。
6.2蓋蓋轉小火燉1個小時。
7.豆腐包擺盤。
8.金針菇洗淨擺盤。
9.12羊肉切薄片。
10.21牛肉切薄片。
11.筆管魚洗淨擺盤。
12.白玉菇洗淨擺盤。
13.將雞胸肉剁成肉榮。
14.將剁好的肉榮放入大碗中加入鹽和白胡椒粉。
15.攪拌均勻。
16.再分多次加入蔥姜水， 一次不要加太多， 加上火順著一個方向開始攪拌， 直到把水全攪拌進肉中再加水， 300克雞肉加了250ml蔥姜水。
17.再打入一個蛋清。
18.絞打均勻。
19.將絞打好的肉滑放入盤中。
20.中間放上蛋黃即可。
21.將花生醬和芝麻醬放入碗中加入鹽和適量清水懈開。 ， 再加豆腐乳和辣椒油拌勻。
22.將適量醬汁放入味碟中加適量蔥末和香菜末拌勻即可蘸食涮料。
23.吃的時候， 先用小勺挖適量吃的時候。
24.待肉滑浮起即可食用。
好了， 看了小編的介紹， 我想主婦們趕快把你手上的肉滑奶湯火鍋扔掉吧， 來學學今天小編為您介紹的這道菜營養健康又好吃的菜肴， 加油做起來。
