天天去外面吃飯， 說實在的大排檔不一定乾淨， 而且很容易吃膩的。 其實自己可以學習做菜的， 小編給大家介紹雞腿濃湯火鍋， 可以根據下面的步驟自己做一下。
1.121雞湯煮好後， 連同雞腿一起倒進專用的火鍋裡， 一家人圍坐在四周， 放入喜歡的食材煮熟， 蘸著醬料， 得有多好吃， 不用我說親們也能知道哈。
2.212湯底做法：雞腿洗淨， 放入鍋中， 加2大碗清水， 放入蔥段、薑片、枸杞、大棗， 大火煮開後改成小火再煮1小時。
3.蘸料做法：把鹽放到芝麻醬裡。
4.放入涼開水將麻醬謝開， 涼開水要一點點加， 每次麻醬和水完全融合後再加下一次，
5.麻醬謝開後放入腐乳攪勻。
6.再放韭菜花攪勻。
7.放糖和雞精攪勻。
8.最後放蔥薑蒜末攪勻就成了， 如果喜歡吃辣， 還可以放點辣椒油。
9.配菜可以根據個人喜好選擇， 以下是俺家的火鍋配菜。 青菜（娃娃菜、油菜、茼蒿菜、西蘭花、香菜）、雞腿菇、杏鮑菇、香菇、金針菇、木耳、豆腐皮、豆腐、豆腐泡、大蝦、小香腸、羊肉片、肥牛片、蟹肉棒、粉絲。
10.配菜2.
11.雞腿濃湯火鍋
12.雞腿濃湯火鍋
雞腿濃湯火鍋對於父母輩來說毫無壓力， 但是對於飯來張口的青年人， 你真的能夠獨自做好嗎？請相信自己， 有了完美的做菜方法， 你肯定能夠做得最完美。
