人為財死鳥為食亡, 這話雖然有一定的道理, 但是對於當今社會而言, 卻不完全這樣, 因為很多人死都是因為“食”。 因為吃的不健康, 所以很多人因此得病而死。 為了不這麼窩囊的死掉, 現在就跟小編學一下如何做好可哥QQ餅。
1.12準備所需材料
2.21黃油室溫軟化
3.1篩入可哥粉和低筋粉
4.2倒入糖粉, 攪拌至顏色發白呈蓬鬆狀
5.1用檊面杖檊成約3mm厚度面餅(以下就可以讓家中的小朋友自由發揮, 做出自己喜歡的花紋餅乾了)
6.26、攪拌均勻(無需過度攪拌, 無粉狀態即可)
7.用模具壓出自己所需形狀(我用的是小型的蛋撻模)
8.用裱花嘴在中間壓出一個圓洞(因為是要重疊在一起的, 所以下面的那張餅乾可以不用壓出圓洞)
9.在有圓洞的這張餅乾邊緣用牙籤戳出自己喜歡的花紋
10.均勻碼於烤盤中, 送入180度烤箱, 中層, 10-13分鐘(以自家烤箱脾氣為准)
11.QQ糖加入少許水
12.隔水融化
13.將融化好的QQ糖水用勺子舀於餅乾中間, 兩層餅乾夾好待QQ糖重新凍好即可
可哥QQ餅的做法步驟雖然多, 但是只要你認真掌握就一點兒不難。 當然做菜還得靠天賦, 而天賦異稟的你肯定一會兒就能最好。 當然, 如果你想要追求完美, 就需要多多實踐了。