蠔油肉絲炒麵的做法

作為一名資深吃貨， 每當看到別人自己三下五除二的就整出一道好菜， 你肯定備受打擊。 小編現在給大家介紹一道蠔油肉絲炒麵的做法， 你認真看完以後決定會有很大的收穫

1.1大蒜去皮切碎， 蔥切成小段， 韭菜切成約4cm長的段

2.2瘦肉切絲， 放入澱粉， 醬油， 鹽拌勻待用

3.1煮好的麵團撈出放入冷水中， 過涼後撈出瀝幹， 待用

4.2鍋內放入適量水， 大火燒開， 下入麵條， 再次燒開後轉小火， 將麵條煮至沒有硬芯後撈出

5.起油鍋， 下入蔥蒜爆香後下入醃制好的肉絲， 大火快炒至肉絲變色

6.下入煮好的麵條， 炒勻， 炒的時候不要用鍋鏟，

7.下入白糖， 蠔油， 醬油

8.快速用筷子炒勻

9.最後下入韭菜， 少許芝麻油， 如果喜歡辣的可放辣椒醬， 炒勻即可

吃貨朋友們， 是不是早已按耐不住了， 小編已經讓您胃口打開了。 那就快快行動起來， 自己製作蠔油肉絲炒麵一飽口福吧。