香菇鹵肉包子的做法

天天辛苦學習.工作的你， 最大的樂趣無非就是玩.吃。 玩的地方有很多， 吃的地方也很多， 但是好吃的地方卻很少。 與其盲目找尋， 還不如自己動手。 下面， 我就來給大家介紹一下有關香菇鹵肉包子的做法。

1.12鍋內蔥薑蒜爆香

2.21放入肉末翻炒

3.1一次性加入水， 加生抽、老抽、香葉， 桂皮、回香煮到收汁為止（水約沒過肉半公分左右）

4.2再加入胡蘿蔔跟香菇丁

5.肉燒到收汁後， 涼透後， 撒些蔥花進去， 這就是包鹵肉包子的餡料

6.將酵母溶于溫牛奶中， 跟麵粉混合， 揉成麵團發酵至2倍大麵粉300克， 酵母3克， 牛奶140克， 糖10克

7.發酵好的麵團放面板上揉，

8.取一小段， 揉圓按扁， 擀成中間厚四周薄的小面皮， 約餃子皮大小

9.折起來， 包成包子形狀

10.包好的包子再靜置15分鐘後， 冷水下鍋， 蒸15分鐘， 關火後燜5分鐘

今天的香菇鹵肉包子就介紹到這裡， 不知道您學會了嗎？如果您是一個家庭主婦， 喜歡做菜， 那不要錯過這個機會， 趕快去嘗試。