假如你已結婚, 你肯定能享受到“妻子的美食”的待遇。 但是當老婆不在家, 你該怎麼辦呢?或許有很多男人會選擇速食.泡面等等。 但如果你自己會做?這畫面會不會很美呢?相信你妻子也特別願意看到。 那麼, 下面就為大家介紹下有關青椒肉絲麵的做法吧。
1.1青椒摘蒂、去籽後也一起切成絲。
2.2將豬肉洗淨後切成絲。
3.1攪拌均勻後蒙上保鮮膜冷藏20分鐘左右。
4.2將切好的肉絲, 加一小勺料酒、一小勺半生粉、一大勺醬油。
5.1再倒入肉絲。
6.2鍋內放一大勺油, 下蔥薑爆香。
7.1洗淨鍋, 再放一大勺油, 下青椒翻炒。
8.2炒至變色後盛出。
9.變色後倒入炒好的肉絲, 淋上適量的開水和一大勺醬油。
10.撒兩小勺糖和鹽、一小勺雞精。
11.快速翻炒均勻就可關火了。
12.在炒青椒肉絲的同時, 就可以煮麵條了。
13.麵條煮好後撈出。
14.澆上炒好的青椒肉絲, 一碗香噴噴的面就OK啦。
其實做菜也沒有那麼難的, 只要用心按照步驟去做, 你一定會做出和飯店一樣美味的食物哦, 快來動手做一下青椒肉絲麵