老燒豬肝的做法

只有我們看到色香味俱全的食物才會勾起自己的食欲， 那麼要做到色香味俱全， 當然也要經常去練習做菜， 提高自己的廚藝。 今天小編就為大家提供一個做菜的機會， 趕快來學習老燒豬肝的做法吧！

1.1， 把豬肝洗淨， 放入鍋內， 〈加水高出豬肝2倍多〉， 加入生薑， 茴香， 1小勺鹽， 料灑， 大火燒45分鐘， ， ， 《注意多看， 防止肝粘底， 能在鍋底反放個蒸架》。

2.13.用炒鍋調汁， 邊燒邊調， 先加老抽30O克， 加水調淡鹹味， 再加〈糖按各自口味放〉， 雞精1小勺， 味精1小勺， 調至口味稍甜， 然後加醋按各自口味加， 鮮貝露少許調正囗味， 再放紅油麻油各1小勺，

3.22， 燒好後撈出， 用冷水沖洗乾淨， 瀝幹水份， 等吹幹水份後切片備用。

也許你以前吃過老燒豬肝， 但是你絕不知道它竟是這樣做出來的。 而深諳其真實做法的你， 還有什麼理由你自己動手做呢？這樣， 你才會體會到真正的甘甜。