身體健康的人， 都是十分會“吃”的人。 這就是告訴我們自己要學會做菜， 下面小編就給大家簡單的介紹薄荷冰淇淋， 看完後希望大家嘗試做一下。
1.12取200克牛奶， 蛋黃打散後倒入牛奶中， 小火煮到冒小泡就離火， 不要煮到完全沸騰。 邊煮邊攪拌， 小心糊底。 放涼備用。
2.21淡奶油倒入無油無水的盆裡
3.加糖粉低速攪拌到有明顯紋路， 不再流動即可
4.將打發好的淡奶油加入晾涼的蛋奶液中
5.1選取新鮮薄荷
6.2將淡奶油和蛋奶液切拌均勻， 成為冰淇淋基礎糊
7.把剩餘的50克牛奶和薄荷一起倒入料理機攪拌， 把薄荷攪碎
8.然後把它們倒入攪拌好的冰淇淋糊中， 充分攪拌均勻
9.做好的冰淇淋糊倒入密封盒中， 放入冰箱冷凍。 每隔一個小時拿出來充分攪拌一次， 共攪拌4次， 因為最後加了點牛奶薄荷， 多攪拌一次會更細膩些。
10.好的薄荷冰淇淋， 因為薄荷打的不是非常碎， 還可以看到一點點的小綠點。 看著就感覺到清涼了吧？！薄荷雖然只有30克， 但是薄荷味很濃， 吃起來是那種透心涼的感覺， 夏季要降溫解暑， 就備上這款冰淇淋吧。 特別是喜歡薄荷味道的朋友， 包你吃了一次就愛上。
經常在外吃飯， 對我們的身體健康可是不好的， 小編為你介紹的這道自家的薄荷冰淇淋， 營養健康， 您不妨去嘗試一下， 讓家人吃的更加安全放心。
