為了生存， 我們每天都要好好奮鬥。 而奮鬥的前提則是要有一個好的身體， 而好的身體則是需要營養來維持的。 那這營養從何而來呢？當然是飲食。 所以， 就從現在起， 請跟著小編仔細學一下蔬菜炒麵這道菜的做法， 相信肯定對你有好處。
1.包菜、香菇、洋蔥和胡蘿蔔洗淨瀝水後分別切成絲， 豆苗摘去鬚根， 洗淨瀝水， 姜蒜切成末
2.121鍋裡倒水燒開
3.2121勺白糖、1勺蠔油、2勺生抽和1勺老抽， 調成料汁待用。 如果口重， 可以在加適量的食鹽
4.放入麵條， 煮至麵條8成熟， 就是煮至麵條中間還有一點白芯
5.麵條撈出之後用涼水沖一下，
6.1再將切好的包菜、胡蘿蔔、豆苗和香菇
7.2重新起鍋， 倒油， 再放入薑蒜末， 中火爆香
8.中火炒至變軟。 注意， 洋蔥絲不要先放進鍋裡
9.將瀝水的麵條放入， 鍋子轉成大火， 用筷子將麵條和蔬菜翻炒均勻
10.再倒入之前調製好的料汁
11.用筷子迅速的將麵條和蔬菜翻炒， 使料汁均勻的裹在麵條上
12.放入洋蔥絲
13.大火翻炒均勻， 關火， 將麵條盛在盤中
14.重新起鍋， 煎一個荷包蛋， 煎好的雞蛋盛出放在麵條上即可
看完上文關於蔬菜炒麵做法的介紹， 你還有什麼理由下班之後就吃泡面？你還有什麼理由不對自己好一點？趁著時間還多， 請趕緊自己動手做一下， 這樣才能真正地享受美食， 享受人生。
