小鮑魚幹蠔燜雞的做法

我們是一個天天喊著減肥， 還要滿大街找美食的一群人， 當然面對美味的誘惑， 幾乎很少人有抵抗的耐力。 給大家介紹一款小鮑魚幹蠔燜雞， 以後可以自己在家做一下哦。

1.1幹蠔用常溫水泡三個小時就可以了

2.2幹鮑魚仔用常溫水泡24小時備用

3.1切好的雞肉起油鍋加入蒜、薑片、紅蔥頭下鍋爆炒

4.2光雞一隻， 清洗乾淨後切塊瀝幹水

5.直到沒有水分， 雞肉開始出油就可以加入料酒翻炒， 等料酒揮發掉後加入適量的醬油、鹽繼續翻炒， 最後加入1500毫升的水

6.另外起煮鍋， 將泡好的鮑魚仔和蠔翻炒將水分揮發掉，

7.最後把步驟5的雞肉加入和步驟6的鮑魚、蠔一起燜

8.蓋上鍋蓋， 文火燜至收汁即可， 大概半個小時吧

9.收汁就可以關火了

你的理解力超乎尋常， 所以有了小鮑魚幹蠔燜雞的具體做法， 你必然能夠獨自做好。 而且以你超凡的行動力， 做出來的菜味道肯定最美。