現代社會的發展, 很多家用電器的發明, 在家做飯其實更容易了, 可是卻發現很多人是不會做菜的, 也許是因為生活工作壓力大, 外賣餐飲的快速發展, 很多人都不會進廚房了, 今天小編就給大家介紹一下, 如何做西芹腰果炒百合。
1.12原料:西芹洗淨, 鮮百合洗淨, 腰果
2.21蒜切片
3.1西芹焯水(開水中放入少許鹽保持芹菜的翠綠顏色)
4.2西芹切菱形片
5.百合在開水中焯水, 水翻滾幾下變色後撈出
6.將焯好西芹和百合分別沖涼水, 控幹水分
7.熱鍋下油, 放入腰果翻炒成金黃色即可, 撈出備用(速度要快, 切記炸糊)
8.用炒腰果的底油,
9.放入芹菜和百合
10.放入鹽和高湯翻炒
11.可以放入少許水澱粉勾芡(也可以不勾芡), 翻炒均勻後, 放入腰果即可
12.成品圖
看了小編的介紹我想很多的朋友都會對西芹腰果炒百合感興趣的, 我們在享受烹飪樂趣的同時, 還能吃到美味營養的食物, 趕快去試試。