燉菜香的做法

食物的健康美味當然離不開精湛的廚藝， 今天小編就為大家來介紹一道燉菜香的做法， 通過學習， 我想大家一定可以提高廚藝， 同時也能吃到營養的美味， 趕快來看看吧！

1.12五花肉切成肉片放入碗中加入適量醬油， 少許澱粉抓勻， 先醃制， 然後處理其餘食材

2.21紅薯兩塊， 其實可以用土豆的， 但是個人覺得紅薯燉著比較好吃， 帶點天然甜味， 大尖椒兩個（選取角度不好， 沒拍到）

3.紅薯切成小塊， 大概2釐米見方的樣子， 尖椒切絲（我家自己種的尖椒， 不辣， 這裡只取尖椒的清新味道

4.鍋中放油放入切好的尖椒翻炒，

5.然後將上述炒至半熟的食材倒入湯鍋， 加入大料2枚， 香葉2片， 薑2片， 水漫過所有食材即可， 大火燒開， 小火慢燉30~60分鐘

6.臨出鍋前10分鐘加入細粉條1把， 用食鹽調好味。 如果你加入的是寬粉條的話， 需要提前半小時加入粉條， 不然燉不爛不好吃， 細粉條容易熟， 加太早出鍋就太爛了

7.成品出鍋， 看著就流口水， 略帶甜味的燉湯越喝越想喝

燉菜香的做法介紹完了， 你可能還沒有掌握， 但是一定要多加的練習， 可以抽時間去廚房做一下。