喜歡吃的人我們都叫他“吃貨”當然吃貨對美食可是忠貞不渝的， 很多吃貨在享受吃的同時， 也喜歡讚美做出這些美食的人， 讓做出美食的人感受一份久違的快感， 今天就給大家來介紹韭菜鮮肉餃一條龍的做法， 再次讓你體驗和享受成功後的喜悅！
1.12121溫水加入麵粉中， 一次不要太多， 攪拌麵粉
2.21212在麵粉里加點鹽
3.用手把麵粉揉成表面光滑的麵團
4.蓋上蓋子醒面
5.1韭菜切小粒
6.2把肉切丁， 加入油、鹽、雞精、料酒， 剁成肉末
7.把韭菜和鮮肉攪拌均勻， 嘗下味道
8.在底板上撒麵粉， 揉麵團
9.1把面塊擀成圓皮
10.2把麵團揉長條切小塊
11.在託盤上撒麵粉
12.把韭菜鮮肉餡放在面皮中間
13.捏出一個角
14.在上面再捏出一個小角
15.把小角粘在大角的邊上
16.多捏幾條這樣的褶皺角
17.最後封口完成一個餃子
18.把做好的餃子都放在撒麵粉的託盤上
19.鍋內倒油， 大火開
20.在油5成熱時放入餃子煎3分鐘， 注意粘底
21.加入溫水沒過餃子半身
22.蓋上蓋子煎， 注意觀察鍋底， 可以抖動鍋身
23.煎至水幹熄火
24.用鍋鏟鏟起裝盤開吃
看了小編今天的介紹， 我想主婦們不用再照著菜譜去嘗試做菜了， 我說的步驟大家一定可以做出一道美味可口的韭菜鮮肉餃一條龍給家人享用哦！
