中種醇香吐司的做法

定期去旅遊， 當作給自己的獎賞。 到外面看看風景， 也可以愉悅自己， 從而更加健康。 而外出遊玩， 必然會享受到“舌尖上的美食”， 你必然會留戀。 而留戀之餘， 你或許可以自己在家學著做。 那麼， 現在我就給大家介紹一下中種醇香吐司的做法。

1.中種材料中的牛奶加酵母靜置5分鐘後， 與其他中種材料混合成均勻的麵團。

2.發3倍大。

3.發好的中種麵團撕成小塊， 與主麵團混合至完成階段。 延續發酵30分鐘。

4.排氣， 分割6份， 滾圓， 鬆弛15分鐘。

5.將麵團擀成橢圓形。

6.翻面 ， 卷起， 在鬆弛15分鐘。

7.再次擀成長條形， 卷起。

8.入模。

9.發9分滿， 刷蛋液。

雖然中種醇香吐司的詳細步驟已經介紹完， 但是以你不同的理解， 可以自己進行創新改變的。 相信你的創新和改變， 肯定會讓這道菜變得更加的完美。