現代人很多每天都是在匆忙中度過, 一日三餐不定時, 而且幾乎全在外面吃。 所以下面小編就先來介紹下關於廣式豉油皇炒麵這道菜的做法。
1.12洋蔥洗淨切成絲。
2.21小蔥洗淨, 切成5cm長的段。
3.製作炒麵料, 混合攪拌至白糖溶化。
4.肉切成絲, 用醃肉料醃制15分鐘。
5.醃肉的時間開始煮面, 水開後將面放入煮2分鐘。
6.撈出瀝幹, 過冷河後瀝幹待用。 。
7.鍋中倒入適量的植物油, 油熱後, 先下肉絲翻炒, 表面變色後, 再下洋蔥絲, 洋蔥略微軟身時, 倒入麵條。
8.跟著倒入炒麵料, 迅速翻炒均勻, 可用筷子進行輔助翻炒。
9.上色均勻後, 下蔥段,
相信你看完廣式豉油皇炒麵的做法介紹之後就會發現, 其實這道菜做起來並不難。 當然, 對於第一次做的你來說還是有難度, 但是多試幾次, 肯定能做出最美味的它。