1.大白菜一顆
2.直接在根部橫切一刀， 剝下外層的白菜葉， 豎切一刀， 把整顆白菜掰成2半
3.一層一層撒入大粒鹽
4.再澆一層鹽水， 泡上一段時間， （鹽多時間可以短點， 反之可以事件長點）待一片白菜彎曲時不斷裂就可以清洗白菜了
5.洗完， 瀝幹水分， 下面開始做辣椒醬
6.燒一壺開水， 倒入辣椒粉中攪拌均勻
7.加入蔥、薑、蒜末， 一起攪拌均勻
8.加入調料， 然後把辣椒醬一層一層塗在瀝幹水的白菜上
9.裝盒儲存， 過幾個小時候可放入冰箱， 冷藏風味更加
朝鮮辣椒醬的詳細方法步驟已經介紹完了， 瞭解完必要的步驟， 現在要做的就是實踐了， 相信自己開始練習吧。
桂花………數朵調味料精鹽………1小匙冰糖………1小匙做法1、桂花用鹽水反復清洗、瀝幹。2、將桂花置入杯中，沖入滾水，加入冰糖，蓋起杯蓋，約燜三分鐘，掀蓋則香味溢出。功效可化痰散淤，治咳嗽。 [詳細答案]
蔥油魚的做法 原料：活草魚1尾(重約750克)，鹽6克，醬油25克，料酒15克，味精3克，胡椒粉2克，薑絲15克，蔥絲15克，蔥絲15克，蔥段、薑塊各適量，香油50克 【製作過程】 1、草魚宰殺後淨... [詳細答案]
紅燒排骨做法一：原料：肋排或小排配料：生薑、蔥、八角一枚、鹽、糖、醬油、料酒、味精、開水做法：鍋裡放合適的菜油，加熱後生薑蔥放入炒香，然後把肋排入入鍋內翻炒，等肉變色發白後，加入醬油、料酒、糖，然後... [詳細答案]
黃秋葵食用方法多樣，既可涼拌，又可熱炒、油炸，還可湯食。主要利用方式有如下幾種：1、涼拌：輕輕切除果蒂，置於沸水中2～3分鐘，撈出，涼水速沖，切成細絲，加入各種佐料調製。2、炒食：去蒂後放入沸水中3... [詳細答案]
材料： 小肋排適量、料酒1大匙、醬油2大匙、白糖(也可替換成冰糖，色澤更加誘人)3大匙、醋4大匙、清水5大匙、大蒜2個、蔥段、薑片各適量、鹽(可不放，隨意)1小匙。做法： 1。湯鍋注入清水→小排骨入... [詳細答案]
