只有我們看到色香味俱全的食物才會勾起自己的食欲, 那麼要做到色香味俱全, 當然也要經常去練習做菜, 提高自己的廚藝。 今天小編就為大家提供一個做菜的機會, 趕快來學習麻將蛋糕的做法吧!
1.做好的戚風蛋糕蛋糕晾涼脫模, 橫切為兩片, 再將四個邊分別切去一指。
2.1藍莓醬倒入優酪乳,
3.2吉利丁用涼水泡軟後, 瀝幹水分放入乾淨的小碗中, 隔熱水融化。
4.1倒入融化的吉利丁液, 攪拌均勻。
5.2攪拌均勻。
6.1將一片蛋糕鋪在活底蛋糕模內, 倒入一半慕斯餡。
7.2淡奶油打發至7成發, 與藍莓優酪乳吉利丁液混合成慕斯餡。
8.1倒入慕斯餡。 冰箱冷藏存放一夜, 或者6個小時以上。
9.2再鋪上一片蛋糕。
10.用翻糖做幾個麻將牌、骰子、籌碼。 冷凍一下。
11.淡奶油打發。
12.一半加入綠色色素, 一半加入巧克力色素。 裝入裱花袋, 表花嘴分別用小號圓口和6齒曲奇表花嘴。
13.用小號圓口擠出綠色的桌面。
上面為大家介紹的這道麻將蛋糕營養豐富, 製作方法也不是很複雜, 如果您想試試的話, 趕快去準備食材吧!