一到了冬天的時候, 熱烘烘的板栗吃起來會給這個寒冷的季節帶來一絲絲的溫暖。 炒板栗吃起來是十分的香甜的, 深受廣大兒童和成人的喜愛。 其實, 板栗除了口感十分的香甜以外還有很高的營養的。 相信大家對於這方面的知識並不是很瞭解, 下面就介紹一下板栗的營養價值以及功效供大家來瞭解。
1、板栗中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質, 能防治高血壓病、冠心病、動脈硬化、骨質疏等疾病, 是抗衰老、延年益壽的滋補佳品, 素有“乾果之王”的美稱, 與棗、柿子並稱為“鐵杆莊稼”、“木本糧食”;
2、板栗含有核黃素, 常吃板栗對日久難愈的小兒口舌生瘡和成人口腔潰瘍有益;
3、板栗是碳水化合物含量較高的乾果品種, 能供給人體較多的熱能, 並能幫助脂肪代謝, 具有益氣健脾, 厚補胃腸的作用;
4、板栗含有豐富的維生素C, 能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用, 可以預防和治療骨質疏鬆, 腰腿酸軟, 筋骨疼痛、乏力等, 延緩人體衰老, 是老年人理想的保健果品
通過上述的文章應該瞭解了板栗有什麼樣的價值喝營養功效了。 板栗雖然好吃, 但是大家也應該有所節制的吃, 千萬不要飲食過多。 過多的食用板栗會造成消化不良, 大便乾燥的情況。 所以板栗雖好吃, 但是也要注意節制哦。