人生在世, 每個人都離不開一個“吃”字, 這是我們生存的最基本需求。 為了滿足這個需求, 很多人到處尋覓各種美食, 殊不知健康也就這麼沒了。 但是如果你自己能夠做一些“秀色”的美食, 那麼不但能夠吃得開心, 而且還會吃得健康。 那麼, 下面就給大家介紹一下檸檬塔的做法。
1.塔皮原料:麵粉, 黃油, 糖, 蛋黃。
2.1用叉子在底部紮出洞透氣。 預熱烤箱至170度, 烤二十分鐘至呈金黃色取出。
3.2將所有塔皮原料揉成麵團, 醒十分鐘, 均勻鋪開在圓形模子中, 側邊高約兩公分。 用筷子壓出花邊。
4.1將檸檬乳醬凃在塔皮上。
5.2檸檬三顆洗淨。
6.1用小勺輕輕按在蛋白糊上, 向上帶起, 形成小尖錐形花紋(像榴槤殼)。
7.2蛋白兩顆加四大匙糖打成硬性發泡, 塗在最上層。
8.撒上檸檬皮屑。 入烤箱烤七八分鐘至略呈棕色。
9.成品。
10.檸檬清香撲鼻, 酸甜可口。
檸檬塔的做法已然介紹完結, 但是每個人對於它的理解肯定不同, 所以做出來的味道也必然不一樣。 所以, 趕緊去試試, 看自己做出來的它究竟是什麼味兒的。