對很多女性朋友來說， 看到別人有一手好的廚藝都是非常羡慕的， 羡慕別人， 今天大家只要跟著小編一起來學習芒果乳酪蛋糕的做法， 一定也會讓你的廚藝大漲哦！下面就和小編一起動手吧！
1.消化餅乾放入食品料理機的研磨杯裡打成粉末；
2.黃油隔水融化成液態；
3.將液態黃油倒入消化餅乾碎裡攪拌均勻；
4.拌好的消化餅乾均勻的鋪在6寸圓模的底部， 用勺子背部壓平， 放入冰箱冷藏備用；
5.魚膠粉倒入碗中， 加入兩大勺牛奶， 靜置片刻後魚膠粉會充分吸收水分；
6.食品料理機的料理杯裡放入奶油芝士、細砂糖、芒果果肉、剩餘牛奶、檸檬汁；
7.用食品料理機攪拌至材料混合均勻；
8.魚膠粉充分吸收水分後膨脹且結塊， 將魚膠粉隔水加熱並不斷攪拌至溶化成液態；
9.液態的魚膠粉倒入芒果糊中充分攪拌均勻， 做好的芒果芝士糊放入冰箱冷藏至和打發的鮮奶油差不多的程度；
10.動物性鮮奶油倒入大碗中， 用打蛋器打發至能保持紋路；
11.將打好的鮮奶油和芒果芝士糊混合， 用從底部往上翻拌的手法拌勻， 拌好的芒果糊體積膨松， 很稠；
12.將拌好的芒果糊倒入已經鋪好消化餅乾底的模具裡， 將表面抹平， 放入冰箱冷藏4個小時以上脫模即可食用。
看完上面的介紹， 大家從此以後不用羡慕別人會做美味的食物了。 自己也可以動手，
