蔓越莓海綿蛋糕的做法

其實做菜沒有大家想像的那麼難， 只要你想學習， 就可以慢慢練習的。 小編下面給大家介紹蔓越莓海綿蛋糕的做法， 仔細看一下， 相信你一定可以學會的

1.準備好材料。

2.準備一個大一點盆， 裝入40度的熱水， 打蛋盆一次倒入糖， 坐在熱水盆裡。

3.啟動打蛋器， 前3分鐘不停地打， 打至全蛋顏色漸變淺。

4.繼續打， 將雞蛋打發至提起打蛋器， 滴落下來的蛋糊不會馬上消失， 可以在盆裡的蛋糊表面畫出紋路時。

5.過篩的低粉分次倒入攪拌好的麵糊中。

6.用橡皮刀小心地從底部往上翻拌， 使蛋糊與麵粉完全混合均勻，

7.在烤盤裡鋪上油紙， 將麵糊倒入抹平， 放入前震兩下， 把麵糊裡大的氣泡震出。

8.烤前在麵粉糊中均勻地撒上蔓越莓幹和葡萄乾。

9.放入預熱好的烤箱裡， 180度烤18分鐘， 烤至表面金黃。

10.出爐倒扣在網架上， 撕走油紙， 放涼切塊食用

食物充斥著我們每一天的生活， 而食物的健康也與我們的性命息息相關。 看完蔓越莓海綿蛋糕的介紹， 你真的應該自己學習、嘗試。 這樣你不僅能夠吃得開心、放心， 而且還能夠收穫健康的身心。