橙味瑞士卷的做法

據可靠消息報導， 很多人已經被“懶”癌纏上。 所謂“懶”癌， 其實就是指因為自己的懶惰而惹來的癌症， 其中最為明顯的就是胃癌。 胃癌的產生， 基本上都是吃的原因。 如果你經常在家自己做飯吃， 根本就不會得胃癌。 下面， 就讓我來給大家說一下如何做好橙味瑞士卷。

1.準備上述材料， 低粉過篩， 蛋黃拌均。

2.蛋清液加入檸檬汁， 分三次加入白糖， 打至幹性發泡， 。

3.白糖加入溫水攪拌至溶化， 加入沙拉油， 加入低粉， 攪拌至無顆粒， 加入蛋黃攪拌成細膩的蛋黃糊， 分三次把剛才的蛋白拌入其中。

4.上下切拌均勻， 倒入鋪了油紙的烤盤中，

5.烤箱預熱， 160度， 中層25分鐘，

6.取出倒扣， 撕去油紙， 冷卻後塗上一層味好美橙味曬果醬， 卷起定型。

7.用保鮮膜包好， 放入冰箱冷藏1小時， 切開。

8.美味可口的橙味瑞士卷。

橙味瑞士卷的步驟固然簡單， 但是要想做好它， 還需要你的認真嘗試、實踐。 方法雖然重要， 但是領悟更重要。 只有真正理解， 才能夠做出美食來。