我們很多時候都想學習做飯， 但是又不知道如何學習。 小編在這裡給大家介紹一下學習方法和心得， 其實自己首先要開始動手做一道菜， 下面介紹布朗尼可哥蛋糕的做法， 先自己動手嘗試做一下。
1.準備好做可哥蛋糕體的材料。
2.將全蛋液低速打至粗泡， 再倒入白砂糖， 以高速打發至不滴落。
3.打發好的蛋液中加入沙拉油， 攪勻。
4.將低粉與可哥粉混合過篩。
5.將再次過篩的粉， 分次撒在蛋糊中， 拌勻。
6.將拌勻的麵糊倒入模具中， 輕磕， 真出氣泡， 使表面平整， 準備烘焙。
7.烤箱預熱， 160度， 置於烤箱下層， 烤制約50分鐘。
8.準備好做布朗尼的材料
9.將黃油、巧克力隔水融化。
10.完全融化後取出， 加入白糖， 拌勻
11.加入蛋液， 拌勻
12.加入優酪乳， 拌勻。
13.加入過篩的中筋麵粉， 拌勻
14.加入果仁碎， 拌勻
15.放入預熱180度的烤箱內， 中層， 上下火， 15分鐘.
16.將晾涼的可哥蛋糕， 片成2片。
17.裱花奶油冰箱冷藏12小時以上， 取出搖勻倒入無水無油容器中， 加入白砂糖， 中速打至8-9成發待用。
18.第一層可哥蛋糕均勻塗好奶油， 撒上朗姆酒葡萄乾。 中間層放上布朗尼蛋糕， 均勻塗好奶油， 撒上朗姆酒葡萄乾。 上層放好可哥蛋糕， 奶油均勻塗抹蛋糕表面。
19.可以造型了！圍繞蛋糕邊緣擠出奶油花柱。 將巧克力隔水融化， 用勺子刮成巧克力碎撒在蛋糕表面。 用奧利奧巧克力卷， 進行適當的造型擺放.
20.呵呵，
21.再換個角度！
22.這： 情調， 呵呵
23.看看， 這就是“內涵”！
不管你曾經是否喜歡做菜， 或者不會做菜， 現在你已經看了布朗尼可哥蛋糕的具體方法， 你肯定有所收穫的。 所以， 收起你的擔心， 現在就去行動吧。
