對於那些剛邁入婚姻殿堂的人來說， 是否感到有點焦慮？因為從小什麼事都是父母準備好的， 現如今都要自己做了， 是不是很不習慣？尤其是做飯做菜。 不要擔心， 現在就讓小編來介紹下關於8寸威風蛋糕的做法吧。
1.將所需原料按稱好備用。
2.將蛋清、蛋黃分別放置在無水無油的容器內。
3.將白糖、牛奶、香草精2滴， 放入蛋黃內， 攪拌均勻。
4.加入沙拉油， 攪拌均勻。
5.分2次加入過篩的低粉， 分別攪拌均勻。
6.攪拌均勻， 切十字攪拌或翻拌， （不要朝一個方向攪拌， 以免上勁）， 這樣蛋黃糊就攪拌好了， 備用。
7.將蛋白滴入2滴香草精或白醋，
8.將1/3的蛋白加入蛋黃糊中， 攪拌均勻。
9.再將剩下的蛋白全部倒入蛋黃糊中攪拌均勻。
10.將攪拌好的麵糊倒入8寸模具中， 輕震2下， 震出大氣泡。
11.放入預熱好的烤箱中， 150攝氏度， 60分鐘即可。
12.將烘烤好的蛋糕倒扣， 晾涼後脫模。
13.美味的威風蛋糕出爐咯！還等什麼， 快快動手盡享美味吧！
14.作為早餐， 切成了三角塊， 配上1杯熱牛奶， 就是一份健康美味的早餐哦！
8寸威風蛋糕對於父母輩來說毫無壓力， 但是對於飯來張口的青年人， 你真的能夠獨自做好嗎？請相信自己， 有了完美的做菜方法， 你肯定能夠做得最完美。
