夏天剛過, 外賣送餐人員也漸漸消停了。 點外賣的那麼多, 可見現代人是有多懶。 雖然前段時間天氣很熱, 但是也不能天天吃外賣。 外賣裡面的油鹽含量嚴重超標, 長期下去必致病。 而為了活得久一點, 你或許可以自己下廚房, 跟著小編學一下如何做好老式桃酥這道菜。
1.把油倒在盆內, 打上一個雞蛋, 放上糖。
2.準備好麵粉、泡打粉、小蘇打
3.用打蛋器把油、蛋、糖三者攪成濃稠狀
4.篩入麵粉、泡打粉、小蘇打
5.用筷子子攪的沒有乾粉
6.揉搓成麵團
7.用稱分成35克左右的小塊, 放在模具裡正好
8.用手團成小圓
9.放到模具裡,
10.再扣出來
11.烤盤墊上油紙, 把桃酥擺入烤盤
12.放入烤箱中層, 180度15分鐘左右即可
13.掰來看裡面非常鬆脆
14.出爐後放涼後再吃, 特松、酥、脆
小編今天介紹的這道美味老式桃酥的做法其實並不難, 大家只要用心去嘗試, 一定可以達到你想要的效果, 吃到美味佳餚!