想要做好一道菜, 沒有大家想像的那麼難, 只要自己準備好食材, 餐具, 掌握好火候, 然後根據下文關於原味小曲奇的步驟做起來, 相信你一定可以的。
1.準備材料。 雞蛋打入碗內, 攪打均勻。 糖粉、細砂糖。
2.低粉過篩。 黃油室溫軟化, 切小塊兒。
3.軟化好的黃油, 放入細砂糖和糖粉。
4.用電動打蛋器打至蓬鬆發白, 呈羽毛狀
5.分次放入蛋液,
6.攪打順滑, 每次都有徹底攪打之後再加下一次蛋液, 防止水油分離。
7.加入麵粉,
8.用刮刀切拌均勻, 切拌好後濕潤、無干性顆粒即可。
9.將麵團裝入裱花帶,
10.在烤盤內擠出小菊花狀曲奇。
11.烤箱預熱, 160度, 中層、上下火, 15分鐘左右, 表面微微上色即可。
12.晾涼密封保存。
今天的介紹原味小曲奇就到這裡結束了, 感謝大家的關注, 那麼學會了方法趕快去嘗試吧, 家人正在期待您的美味菜肴上桌呢!