心心相印曲奇餅乾的做法

想要做出好的美味佳餚， 前提是要準備好所需要的一切食材， 調料， 以及餐具。 當然最重要的還是對火候的把握。 把這一切準備好後， 下面我們就開始做心心相印曲奇餅乾

1.黃油室溫軟化

2.加入糖粉

3.打發至細膩光滑的狀態

4.分次加入蛋液

5.攪打均勻

6.加入香草精

7.攪打均勻

8.將黃油蛋糊分成等重的兩份， 其中一份篩入175g低粉

9.揉成光滑的原味麵團

10.另一份篩入160g低粉和15g可哥粉

11.揉成光滑的可哥麵團；將兩種麵團分別用保鮮膜包好放入冰箱， 冷藏約1小時

12.取出冷藏好的麵團， 分別墊著保鮮膜擀成厚度約為3mm的面片——原味面片

13.可哥面片

14.用餅乾模壓出形狀——原味餅乾坯

15.可哥餅乾坯

16.擺放入烤盤時將原味和可哥味面坯中央的心形交換放置

17.送入預熱好的烤箱中層， 180度烘烤約10分鐘， 原味面坯變色即可

心心相印曲奇餅乾的做法已然介紹完結， 但是每個人對於它的理解和掌握都不一樣， 下面大家可以根據自己的理解去做一下。