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黑巧克力戚風的做法

很多時候, 我們都羡慕別人有一個會做菜的親人, 這樣可以在下班後, 可以品嘗一下美味的佳餚。 與其羡慕別人, 不如自己動手, 下面我們就給大家介紹黑巧克力戚風的做法。

1.巧克力 植物油 牛奶倒入盆中

2.隔水融化攪拌均勻

3.倒入4個蛋黃攪勻

4.篩入低粉和可哥粉, 將麵糊翻拌均勻

5.蛋白分次加糖打發至幹性發泡將1/3蛋白與巧克力蛋黃糊拌勻

6.再倒回到剩下的蛋白中再次翻拌均勻將拌好的麵糊倒入戚風模, 放入預熱170度的烤箱, 中下層上下火50分鐘出爐後取出, 倒扣冷卻

今天的介紹黑巧克力戚風,

很高興和您們分享, 大家不妨也來試試吧, 一定會讓你有所收穫的哦。

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