常年在外的你， 每當夜深人靜的時候， 是不是總想家？是不是特別懷念媽媽做的好吃的？媽媽做的家常菜固然簡單， 但是味道真的很美好。 所以， 為了一解自己的相思之苦， 你為何不自己嘗試學著做呢？下面， 小編就來教大家做個性慕斯蛋糕這道菜吧。
1.1.可哥戚風片成3片同等厚度的蛋糕片。
2.2.用牙籤插入蛋糕作定位， 並在蛋糕片上劃三道圓圈的印記， 用小刀將蛋糕切成等距的4個圓圈。
3.3.奶鍋裡倒入雄雞標椰漿小火加熱。
4.4.將提前泡好的吉利丁片放入加熱過的椰漿裡， 慢慢攪拌融化放置一邊晾涼。
5.5.盆裡倒入淡奶油，
6.6.用打蛋器打發至7分發（有紋路， 但可以流動）。
7.7.淡奶油裡倒入椰漿吉利丁液體， 攪拌均勻成慕斯液， 倒入裱花帶。
8.8.蛋糕模裡放入2個蛋糕圈， 空隙處擠入姆斯液。
9.9.第二層， 在慕斯液上放2個可哥蛋糕圈， 空隙處擠入慕斯液。
10.10.就這樣交錯著放3層， 多餘的慕斯液抹在表面放入冰箱冷藏6小時以上。
11.11.表面篩上可哥粉。
12.12.周圍圍上手指餅乾， 裝飾即可。
吃得好， 身體才能好， 為了營養健康， 那麼我們還是儘量少去飯館吃飯， 在家裡做的更營養健康， 趕快動手去做今天的個性慕斯蛋糕。
