海苔小脆餅的做法

朋友是滿滿相處而來， 而成為朋友的過程中， 自然少不了到家做客。 如果你沒有一道拿手菜能夠拿出手， 那真的很“丟臉”。 當然， 你不必煩惱， 因為今天小編就會教給你如果做海苔小脆餅這道菜的全部技巧。

1.將黃油、糖粉、牛奶放入盆中， 隔水加熱半分鐘， 合黃油軟化， 可以與牛奶拌均勻

2.12如圖拌勻

3.21加入蛋白， 繼續攪拌， 不要打發

4.在拌勻的材料中加入過篩後的低粉， 進行攪拌， 注意避免過度攪拌使麵粉起筋， 影響餅乾的口感

5.在拌勻的麵粉糊中加入海苔碎， 輕輕攪拌

6.拌好後的海苔麵糊如圖

7.把麵糊裝入保鮮袋中，

8.然後在烤盤中擠出形狀， 請忽略我擠的一圈圈哈（注：要擠圈圈的話， 圈圈中間留點空隙）， 小餅之間留好間隙， 在烤的時候， 麵糊會熔化， 變大

9.用160的火， 烤10分鐘左右， 小餅周邊變色就可拿出。 餅乾比較薄， 容易烤糊

當全家人圍坐在一起吃著香噴噴的菜肴， 看著他們品味美味的笑容， 我想主婦們是最高興的， 那麼今天主婦們就趕快為家人來做這道營養美味的海苔小脆餅。