每逢佳節倍思親, 身在他鄉工作的你肯定想家.想親人了吧。 還有幾天, 你就可以一解相思之苦了。 而見到親人, 如果你能親手做上一頓可口的飯菜, 他們肯定無比欣慰。 那麼, 下面就讓小編先來教您如果做好原味圓餅
1.用料
2.將10克細砂糖加入蛋黃
3.攪打至糖溶化, 蛋黃發白
4.蛋白攪打成粗泡, 分次加入剩下的他攪打
5.成為不能流動的細膩有光澤的蛋白糊
6.分兩次將蛋白糊加入蛋黃中,
7.拌勻
8.篩入低筋粉
9.拌勻
10.裝入裱花袋, 圓口花嘴
11.在烤盤中擠出一個個圓形
12.放入烤箱, 中層, 上下火170度, 烤12-15分鐘
13.表面金黃, 出爐
看完上面的介紹, 大家從此以後不用羡慕別人會做美味的食物了。 自己也可以動手, 根據上面的步驟做一下原味圓餅。