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乳酪泡芙的做法

對於每個人來說, 都想有個穩定的工作, 再有一份好的收入, 最後再加上一個幸福的家庭, 這樣的人生也就完美了。 但是完美的同時, 你需要有健康的身體來享受才行。 為了健康, 請你經常在家做飯吃。 如果你不會, 那現在就請跟著小編一起來學做乳酪泡芙。

1.12準備好所有原料。

2.21黃油、糖、鹽、水一起放入鍋裡中小火煮至黃油完全融化, 水沸騰。

3.12將麵粉倒入鍋內。

4.21快速攪拌均勻後關火。 關火後繼續把麵糊裡沒有拌開的小顆粒拌勻。

5.麵糊稍涼不燙手後, 分次加入雞蛋, 每次拌勻後再加下一次。

6.攪好的麵糊均勻細滑,

拎起後呈倒三角即可。

7.用小勺把麵糊挖入烤盤(才發現我的裱花嘴太小了不能用), 中間要留多點空。

8.送入預熱好的烤箱, 中層200度烤35分鐘就差不多了, 烤的時候泡芙已經漲的很大了, 中間不能打開門。

9.第一盤烤的時候打開門看, 結果就成這個樣子了, 嚴重後天不足。

10.烤好後過幾分鐘再從烤箱取出繼續冷涼。

11.這時製作乳酪餡。 糖粉加入奶油乳酪隔熱水打發均勻。

12.分次加入淡奶油, 每次打發均勻後再加下一次。

13.做好的乳酪餡。

14.用刀將泡芙從中間切開, 用小勺將乳酪餡填入中間就可以了。

15.上面淋上喜愛的果醬, 開吃吧

到這裡, 關於乳酪泡芙這道菜的做法也就介紹完了。 那麼接下來需要你做的就是走進廚房, 把它變成現實了。

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