翅根炒河粉的做法

隨著生活的不斷進步， 我們對食物的要求也是越來越， 不僅要吃得營養， 還要吃得放心安全， 我做菜才是最安全放心的， 為你介紹一道翅根炒河粉的做法， 趕快來學習一下吧！

1.河粉洗淨（最好多洗幾次）放碗中備用， 雞蛋打散， 青菜洗淨切成段。

2.12熱油鍋， 雞蛋入鍋炒熟後放入小碗備用。

3.21加入青菜炒熟斷生， 注意不要炒幹了。

4.將洗淨的河粉瀝幹水， 放入一勺蠔油與少量的醬油， 再撒點煙拌勻， 喜歡甜一點的可以加點白糖。

5.鍋中放點油把翅根煎一煎（翅根是買來當零食吃的， 正好用上， 可跳過這一步）。

6.將拌好的河粉放入鍋中快速翻炒，

7.河粉顏色透亮的時候加入先前準備好的雞蛋和青菜， 這裡可以適當的加點水， 不然會變硬。 水快幹時加入辣椒醬和味精翻炒均勻。

離開了媽媽的繈褓， 要你獨自做飯做菜， 似乎不怎麼現實。 但是現如今知道了翅根炒河粉的做法， 你真的可以動手做一下， 這不僅美味， 而且還很健康。