我們的生活離不開朋友, 而朋友之間自然少不了聚餐。 聚餐是件幸福的事, 我們可以圍在一起, 無話不談。 這時候就需要一個好的廚子, 所以抓緊時間和小編一起學習脆底花卷的做法。
1.切好蔥花
2.121發好的麵團
3.212煎鍋倒油燒熱後倒入蔥花快速翻炒片刻關火, 蓋蓋燜制一會做成蔥油待用
4.面板上排氣分成兩塊麵團, 先把其中一個麵團擀成大圓片倒上蔥油
5.抹勻再加點蔥花、撒少許鹽
6.卷起來切段
7.每兩個一組上下重疊用筷子壓出痕跡
8.依次分別做好
9.手拿兩頭反方向扭轉成花卷狀, 擺到倒了油的煎鍋裡,
10.然後加少許水蓋蓋小火繼續煎制
11.等到水分基本蒸發沒有花卷也熟了
12.臨出鍋時可以撒點芝麻這樣會更香
美食固然誘人, 但是只有自己做起來, 才會明白它真正的價值。 而對於大家來說, 在明白了脆底花卷這道菜的做法之後, 相信多數人應該都會自己嘗試的。