現在人的生活好了, 在吃的方面變得非常的注意。 以前, 大家吃是為了填飽肚子。 而現在人們吃為了健康, 那麼下面就給大家介紹一款健康美味的冬筍炒肉片。
1.冬筍切片過水, 去苦澀味, 待用。
2.裡脊肉切片, 用生薑水或(蔥薑末)加料酒, 醃制10分鐘待用。
3.熱鍋冷油, 放入醃制好的裡脊肉片煸炒至變色後, 放入鮮醬油、老抽、糖、燒熟。
4.再放入焯過水的冬筍, 繼續煸炒至冬筍斷生至熟, 即可。
今天這道既簡單又營養的冬筍炒肉片, 就為大家介紹到這裡, 小編也祝願主婦們懷著一顆快樂的心情去做菜, 一定可以讓家人吃出健康和愉快哦!