我們有時候會發現身邊總有幾個人特別喜歡做飯, 把做菜當成自己的一種興趣愛好, 每一道菜都是自己成功的作品, 我們不要總是羡慕別人的才華, 其實自己可以學習的, 下面就是關於雙色南瓜卷的介紹, 自己趕緊開始動手吧
1.南瓜泥加入麵粉, 放入發酵粉一起和成軟硬適中的麵團, 靜置發酵。 同樣方法, 和制一份白色麵團。
2.扒開麵團, 有蜂窩狀的時候, 發酵完成。
3.將發酵好的麵團分別放在面板上, 加入食用堿揉勻備用。
4.將兩種麵團分別擀成大面皮。
5.將面皮疊加起來。
6.將面皮卷起來。
7.用刀分成大小合適的劑子。
8.將兩個劑子放到一起。
9.用筷子在中間夾一下, 製作成花型。 餳十分鐘入鍋蒸。
10.做好的花型胚餳十分鐘後, 裝入蒸鍋, 蒸12分鐘。
11.蒸好後, 虛蒸2分鐘, 打開鍋蓋即可食用
也許之前你沒有吃過雙色南瓜卷, 也不會做。 但是相信你看完上文的介紹之後已經心動了。 要相信自己的內心, 順從心意趕緊學做這道菜吧, 要知道做完的成就感喜悅感真的很讓人欣喜。