很多好的美食, 不僅僅只有飯店的廚子才能做出來。 自己也可以在家做一下, 當然了這就需要自己學習一下。 下面介紹牛油果西冷丁沙拉的做法, 自己學習一下, 在家嘗試做一下吧
1.熱鍋放少許橄欖油, 放入牛排;
2.用勺子取出牛油果, 然後切成1CM左右的小方丁, 果殼洗淨備用;
3.待一面煎至金黃後再翻面煎熟即可, 我習慣給我女兒做全熟, 大家按自己喜好來掌握;
4.牛排煎好後切成1CM左右的小方丁, 然後撒少許黑胡椒顆粒;
5.番茄洗淨後, 放火上烤一下去皮(按需這一步可以省略的);
6.食材準備, 牛排如果是冷凍的應提前室溫自然解凍;
7.番茄切成1CM左右的小方丁;蘆筍刨去根部老皮;牛油果切半去核;
8.蘆筍放切段後放開水燙熟, 切成1CM左右的段;
9.取一大碗, 將處理好的牛排丁、番茄丁、牛油果丁和蘆筍丁一起加入, 放入用橄欖油、鹽 和果醋一起調製好的油醋汁, 拌勻即可;
10.將拌勻的沙拉裝入牛油果殼內, 上面點綴些紅黑魚籽即可。
牛油果西冷丁沙拉介紹就到這裡了, 朋友們您是否對這道菜感興趣, 學會了它的製作方法?那麼趕快回家, 在廚房自己嘗試一下吧!