現在很多都是一個人在外漂泊工作和生活, 想學著做菜, 卻怎麼也做不好。 為了解決這個問題, 小編現在就來教教大家如果做紫蘇蔥香手抓餅吧。
1.所有材料, 麵粉用熱水和成麵團, 越熱的水做出來的餅越軟, 我是直接用了開水。
2.麵團蓋上保鮮膜發酵20分鐘。
3.把蔥和紫蘇切碎, 加鹽、油、芝麻拌勻。
4.把麵團分成6小份。
5.拿一個小麵團抹上油, 用擀麵杖擀薄, 擀成和餃子面一樣厚薄。
6.均勻塗抹上紫蘇香蔥。
7.對折切細條, 邊沿不可切斷。
8.打開再卷起來, 可以一邊輕輕的拉長一邊卷。
9.再卷。
10.卷成一團。
11.再輕輕的壓平壓薄,
12.熱鍋放油。
13.油熱後放餅去煎。
14.煎至兩邊呈金黃色, 起鍋。
15.開吃。
這道紫蘇蔥香手抓餅做出來真的是非常誘人, 小編每次看完這篇文章都十分想自己動手做一下, 不知道你是什麼想法。