四絲炒麵的做法

生活環境的惡化， 學習.工作壓力的增大， 正在慢慢侵蝕我們的健康， 所以養生行動刻不容緩。 養生的方法很多， 而最簡單的就要數飲食養生了。 下面， 小編就來給大家介紹一下關於四絲炒麵這道菜的做法。

1.材料。

2.把面用水煮好， 過冷河， 放在一邊。

3.將蒜苗、雞肉絲、紅蘿蔔炒， 點入精鹽， 兜勻。

4.用不粘鍋炒好， 不粘著麵條， 起鍋下油， 放面， 兜到幹水， 放生抽老抽（這次我放老抽多了， 所以顏色深了些， 但老抽不太鹹的）， 喜歡的放雞精等等， 我沒放， 兜到有少少焦的狀態， 然後倒入剛炒過的配料， 兜勻。

5.倒入蔥段， 兜幾下可上鍋。

6.成品。

也許之前你沒有吃過四絲炒麵， 也不會做， 現在順從心意趕緊學做這道菜吧， 要知道做完的成就感喜悅感真的很讓人欣喜。