我們是一個天天喊著減肥, 還要滿大街找美食的一群人, 當然面對美味的誘惑, 幾乎很少人有抵抗的耐力。 給大家介紹一款黑豆燜豬蹄, 以後可以自己在家做一下哦。
1.將豬蹄切塊, 焯水後盛起, 再用冷水沖洗待用
2.把黑豆放到熱鍋裡炒一炒, 直至部分黑豆皮裂開, 然後往鍋裡倒水浸沒黑豆, 把變黑的水倒掉, 黑豆待用
3.燒紅鍋後放入薑片和豬蹄, 炒片刻
4.將豬蹄和薑片倒入砂鍋, 加入黑豆、生抽、八角和水, 大火燒滾以後轉小火燜一個半小時, 燜的時候要不時稍稍攪拌一下以免豬蹄粘著鍋底
5.大功告成!
健康營養的食物應該從烹飪開始, 看得小編今天的介紹黑豆燜豬蹄, 大家趕快去學著來製作一下, 讓我們的家人吃得更健康吧!